cibo e territorio

Se quando pensi alla cucina giapponese ti viene solo in mente il sushi, è ora di scoprire Ramen Bar Akira e i suoi fantastici noodle giapponesi. Quando voglio gustare dei veri ramen giapponesi infatti vado sempre nel ristorante di Torino, ma puoi trovare Ramen Bar Akira anche a Roma con …

Gli inglesi amano il curry probabilmente più della loro cucina nazionale ed è una storia d’amore che risale alla regina Vittoria e al grande Impero Britannico. Dopo aver trionfato sulle tavole reali oggi la cucina indiana è diventata protagonista dei piatti pronti al supermercato. Per scoprire come il cibo indiano …

Pensando alla cucina argentina vengono in mente subito asado, grigliate e dulce de leche. Tuttavia la gastronomia argentina comprende molti più piatti, curiosamente simili ad alcuni piatti regionali italiani. Per scoprirli non ti resta che prenotare un tavolo da Milanga, uno dei migliori ristoranti argentini di Torino. La gastronomia argentina …

Oh Crispa a Torino è un ristorante cinese specializzato negli autentici sapori di Shanghai. Con un’attenzione speciale per gli ingredienti locali, questa gemma culinaria offre una straordinaria esperienza di street food cinese. Personalmente, è uno dei miei locali preferiti a Torino e vale assolutamente una visita, come puoi scoprire leggendo …

Scommetto che se pensi all’Inghilterra il tuo primo pensiero è qualcosa tipo “oddio, cosa mangerò”. Effettivamente il primo impatto con la cucina inglese per noi italiani è sempre abbastanza traumatico! Per non nutrirti solo con hamburger e fish & chips come mi era successo la prima volta da sola nel …

Visitare la fabbrica di pan di spezie Mulot & Petitjean a Digione è un’esperienza sensoriale unica, a partire dal profumo di torta appena sfornata. Il percorso del museo ti accompagna in un viaggio a base di miele, impasti e spezie ed è perfetto per golosi di tutte le età. Per …

Situata nel cuore della Valsesia, Varallo è famosa soprattutto per il santuario del Sacro Monte Patrimonio UNESCO anche se c’è molto di più da vedere. A poche ore di auto da Milano e Torino potrai scoprire una città immersa nel verde con splendidi edifici storici e importanti musei d’arte. Varallo: …

Ho scoperto Kintsugi tea & cakes durante il mio progetto #girodelmondoatorino per viaggiare tra le cucine del mondo restando a Torino. In questa pasticceria/sala da tè puoi dimenticarti della frenesia cittadina e assaggiare dolci squisiti in un ambiente curato nei dettagli. L’atmosfera di Kintsugi tea&cakes Kintsugi tea&cakes è un locale …

Per gustare i sapori venezuelani a Torino ti consiglio Caribbean Bistrot, un accogliente e coloratissimo ristorante a gestione famigliare, perfetto sia per un pranzo con bambini che per bere un cocktail tropicale la sera. Il cibo è così buono che è uno dei posti in cui torno regolarmente, sia con …