cibo e territorio

Su un blog di viaggi che si chiama come una serie di piatti (pasta, pizza, scones), non può mancare un articolo sulla cucina tipica di ogni mia destinazione, per cui ecco la guida al cibo da provare a Copenaghen! La cucina danese non è molto conosciuta in Italia, ma è …

Probabilmente come viaggiatori siamo tutti d’accordo che all’estero non va provato il cibo finto italiano perché nel migliore dei casi è appena accettabile, nel peggiore… lasciamo stare. Ricordo ancora i miei primi party inglesi con la pasta scotta servita come contorno. Però, per quanto cerchiamo di evitare questi traumi, la …

Un viaggio a Dubai o Abu Dhabi non può dirsi completo senza assaggiare almeno una volta i deliziosi datteri della penisola arabica. Li puoi trovare anche negli altri emirati non UAE, come il Qatar o l’Arabia Saudita. I datteri sono un cibo molto popolare e fanno parte della cultura araba, …

Tra gli incubi degli italiani all’estero ci sono sicuramente i cibi finto-italiani, come la pizza rivisitata in modi terribili. Peggio della pizza al pollo o quella con salsa barbecue al posto del pomodoro però ci sono quei cibi che provano a essere una pizza, ma non ci riescono affatto. 1) …

Probabilmente mangiare italiano all’estero è l’ultima cosa che ti passa per la testa. Ci sono però destinazioni dove un’eccezione alla regola aggiunge al tuo viaggio un’esperienza unica e Dubai è fra queste. La città è ormai così tanto internazionale da aver fatto diventare la cucina italiana quasi un classico emiratino. …

Viaggiare ci obbliga a uscire dalla nostra comfort zone, specialmente riguardo al cibo. Per noi italiani cresciuti a pasta di semola di grano duro, Parmigiano Reggiano, verdure fresche e carni rigorosamente selezionate dai consorzi di allevatori, scoprire che oltre il confine ci sono orde di popoli barbari convinti che macaroni …

Nonostante il dramma della cucina finto-italiana all’estero, anche in patria abbiamo estimatori di macaroni and cheese e pizza all’ananas. Se alcune schifezze prelibatezze sono disponibili soltanto nei Paesi di origine, altre sono invece disponibili online, pronte per venire consegnate a casa nostra dal corriere di Amazon. Se stai pensando a …

Monaco di Baviera è una città ricca di attrazioni, ma spesso il tempo per visitarle tutte è poco. In questo articolo ti suggerisco cosa vedere in un giorno a Monaco di Baviera concentrandoti nel centro storico e come sfruttare al meglio il tempo a disposizione approfittando di tour e visite …

Goustò è un nome noto sia ai torinesi che ai turisti perché compare in diverse guide enogastronomiche. Questo ristorante infatti è il luogo ideale per gustare rivisitazioni della cucina regionale del Piemonte con materie prime ricercate e di altissima qualità. In questo articolo ti racconto perché devi assolutamente sceglierlo per …