La cucina maltese è una vera sorpresa e merita assolutamente di essere inserita nella tua lista dei desideri gastronomici. Influenzata dalla tradizione italiana, mediterranea e araba, mescola ingredienti freschi e semplici con ricette rustiche tramandate nel tempo. Durante un viaggio a Malta, assaggiare i piatti tipici è uno dei modi …
cibo e territorio
Il cibo è il cuore di ogni viaggio: ristoranti tipici, mercati locali, degustazioni e tradizioni culinarie raccontano l’anima di un Paese. Nei miei articoli trovi visite a distillerie, birrifici e laboratori di prodotti tipici, per scoprire i sapori autentici del territorio in Italia, in Europa e nel mondo.
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Il Souq Waqif è una delle principali attrazioni turistiche di Doha, da cui passerai sicuramente più volte durante il tuo viaggio a Doha. Nei vicoli di questo vivace mercato, tutt’ora molto frequentato dai locali, puoi trovare datteri, spezie, profumi, gioielli, abbigliamento e artigianato provenienti da tutto il Medio Oriente, oltre …
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Il Nagycsarnok, tradotto in italiano come Mercato Centrale, in inglese Great Market Hall o Central Market Hall, è una delle destinazioni turistiche più popolari di Budapest, oltre a essere il più bello e più grande di tutti i mercati della capitale ungherese. Il Mercato Centrale di Budapest è un grande …
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Viaggiare in Italia può essere un’autentica avventura culinaria e la pizza è molto più di un piatto nazionale. La pizza italiana è una tradizione che abbraccia la passione, la creatività e la perfezione dei sapori. Da Napoli, la sua città natale, alle pizzerie sparse per tutto il paese, ogni regione …
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Organizzare un viaggio a Roma richiede un minimo di pianificazione su cosa vedere, dove dormire e come spostarti in città. La capitale italiana è una città ricca di storia, arte e cultura, visitata da oltre oltre 15 milioni di turisti ogni anno. Per questo motivo può essere decisamente affollata in alta …
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La cucina romana è molto apprezzata dai turisti, grazie alla varietà di piatti deliziosi, basati sull’uso di ingredienti semplici e genuini, come verdure, legumi, carni e formaggi. I primi piatti alla carbonara, amatriciana o cacio e pepe sono conosciuti in tutto il mondo, mentre altre specialità come i carciofi rimangono …
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Il Ghetto di Roma è un quartiere storico situato nel centro di Roma, ricco di storia e tradizione, sede da secoli della comunità ebraica. Grazie al blogtour #RomaTBI2023 organizzato dalla mia community Travel Blogger Italiane ho potuto visitarlo in compagnia di una guida turistica e incontrare membri della comunità ebraica, …
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La cucina giudaico-romanesca, tipica del Ghetto di Roma, nasce come incontro tra sapori e tradizioni delle culture ebraica e romana che convivono da secoli nello stesso territorio, arricchendosi e contaminandosi a vicenda. Per questo motivo la cucina del Ghetto di Roma è leggermente differente dalla cucina romana che puoi gustare …
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Cibo e viaggio sono indissolubilmente legati per il piacere di provare piatti nuovi in ogni destinazione. In tutto il mondo la gastronomia si sta evolvendo verso un approccio attento all’ambiente, con la nascita di nuovi produttori e ristoranti sostenibili. In questo articolo puoi leggere alcune tendenze gastronomiche che stanno guadagnando …