Il cibo è il cuore di ogni viaggio: ristoranti tipici, mercati locali, degustazioni e tradizioni culinarie raccontano l’anima di un Paese. Nei miei articoli trovi visite a distillerie, birrifici e laboratori di prodotti tipici, per scoprire i sapori autentici del territorio in Italia, in Europa e nel mondo.
Sant’Ambrogio di Torino è un piccolo borgo medievale immerso nella Val di Susa, a circa 30 chilometri dal capoluogo piemontese. Lo conosco bene perché è il paese dove sono cresciuta, anche se oggi vivo felicemente in città. Celebre per la vicinanza alla Sacra di San Michele, simbolo del Piemonte, merita …
Viaggiare in auto in Ungheria è il modo migliore per scoprire un Paese autentico e sorprendente, lontano dalle solite mete turistiche. Uscendo da Budapest, infatti, trovi borghi pittoreschi, musei originali e tradizioni che puoi conoscere solo guidando tra campagne e villaggi poco battuti. Con tanta curiosità e qualche parola di …
La cucina georgiana è davvero straordinario e riflette la storia millenaria e l’ospitalità calorosa del Paese. Durante il mio viaggio in Georgia, mi sono completamente innamorata dei khinkali, grandi ravioli ripieni di carne, brodo e verdure. Il khachapuri, il celebre pane che trabocca di formaggio fuso e uovo, è un …
Batumi è un incontro sorprendente tra una località balneare e un’ambiziosa trasformazione urbanistica. La curiosità per questa tappa del mio viaggio in Georgia è nata alla fiera del turismo di Londra, dopo aver incontrato i rappresentanti del turismo georgiano, che ne descrivevano i grattacieli moderni e il fascino del Mar …
Oggi viaggiare significa anche fare scelte consapevoli e responsabili, anche quando si tratta di scegliere i ristoranti durante il proprio soggiorno. La sostenibilità nei ristoranti è diventata un criterio importante per molti viaggiatori che desiderano ridurre il loro impatto ambientale. Un ristorante sostenibile non solo offre un’esperienza culinaria unica, ma …
La cucina maltese è una vera sorpresa e merita assolutamente di essere inserita nella tua lista dei desideri gastronomici. Influenzata dalla tradizione italiana, mediterranea e araba, mescola ingredienti freschi e semplici con ricette rustiche tramandate nel tempo. Durante un viaggio a Malta, assaggiare i piatti tipici è uno dei modi …
Il Souq Waqif è una delle principali attrazioni turistiche di Doha, da cui passerai sicuramente più volte durante il tuo viaggio a Doha. Nei vicoli di questo vivace mercato, tutt’ora molto frequentato dai locali, puoi trovare datteri, spezie, profumi, gioielli, abbigliamento e artigianato provenienti da tutto il Medio Oriente, oltre …
Il Nagycsarnok, tradotto in italiano come Mercato Centrale, in inglese Great Market Hall o Central Market Hall, è una delle destinazioni turistiche più popolari di Budapest, oltre a essere il più bello e più grande di tutti i mercati della capitale ungherese. Il Mercato Centrale di Budapest è un grande …
Viaggiare in Italia può essere un’autentica avventura culinaria e la pizza è molto più di un piatto nazionale. La pizza italiana è una tradizione che abbraccia la passione, la creatività e la perfezione dei sapori. Da Napoli, la sua città natale, alle pizzerie sparse per tutto il paese, ogni regione …