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Paola Bertoni

  • La parte più gratificante di un viaggio, e allo stesso tempo la più difficile, è entrare davvero in contatto con la cultura della tua destinazione. Con il turismo tradizionale infatti puoi vedere solo gli aspetti esteriori di usanze e tradizioni, senza arrivare davvero a comprendere la gente del posto. Puoi …

  • In questo articolo scoprirai il Kopi Luwak, il caffè più costoso del mondo, defecato dagli zibetti del Sud Est Asiatico. Hai letto bene, defecato. Anziché venire gettato via, il Kopi Luwak è considerato un monorigine straordinario dall’aroma corposo e cioccolatoso. Io l’ho provato anni fa in Vietnam, ma dopo aver …

  • La cucina bavarese, e quella tedesca in generale, si basa soprattutto su carne, patate e birra. A Monaco di Baviera le protagoniste assolute sono le salsicce e non puoi perderti la famosissima Weiẞwurst bianca di vitello e maiale accompagnata dai Kartoffknodel o da un Bretzel appena sfornato. In Baviera difficilmente …

  • I free walking tour sono un modo divertente ed economico per scoprire una nuova città. Queste visite guidate infatti non hanno un prezzo fisso come spiego nell’articolo sui free tour, bensì sono i singoli partecipanti che pagano quanto ritengono opportuno alla fine del percorso. Di seguito ti riporto i tour …